Schnitzel in Champignon-Sahne Sauce: auch dieses Rezept habe ich beim Maggi - Kochstudio gefunden und erfolgreich nachgekocht....

man benötigt ( in meinem Fall):
drei Schnitzel
1 Glas Champignons
1 Becher suesse Sahne
etwas Parmesan-Käse (nicht zwingend)
1 Beutel Maggi-fix Jäger-Sahne-Schnitzel (wichtig)

anschließend geht man vor, wie auf dem Maggi-Beutel beschrieben. Oder aber:

1. Man nimmt eine Pfanne, möglichst mit hohem Rand. Kippt dort drei Schluck Öl rein und lässt das heiss werden.
2. Parallell öffnet man eine Dose oder Glas mit Champignons und lässt das Wasser rauslaufen.
3. Diese Pilze kippt man nun in die Pfanne und schaltet den leeren Backofen auf 200 Grad. (bei Umluft auf 170 Grad !)
4.Gleichzeitig nimmt man z.Bspl. drei Schnitzel aus der Verpackung und legt sie nebeneinander in eine Auflaufform.
5. Nun wendet man die Pilze in der Pfanne ein wenig.
6. Kippt dann einen Becher süße  Sahne in die Pfanne, und wirft den Inhalt des Beutels “ Maggi-fix -Jäger-Sahne-Schnitzel” hinzu, rührt das rasch um und lässt es kurz aufkochen.
7.Diese Mischung schüttet man dann über die Schnitzel, die in der Auflaufform liegen und stellt diese in den Backofen, der mittlerweile schon warm ist.
8. Nach einer halben Stunde ist das Fleich gar und kann aus der Form serviert werden. Man sollte zeitgleich natürlich auch Kartoffeln oder Nudeln oder so fertig haben. Allerdings kann man dazu natürlich auch Kartoffelsalat servieren und einen Rohkostsalat.