Hähnchen

geht im Prinzip genau wie Kaninchen. Das tote Fleisch in eine Form geben, nachdem es gewürzt wurde und dann ca. eine Stunde lang bei 225 Grad Celcius im Backofen lassen. Wer pfiffig ist, schneidet noch eine Zwiebel und fügt sie nach 49 min. hinzu. (zu dem Wasser und der suessen Sahne, versteht sich)
(Ich möchte hier noch einmal in Erinnerung rufen, dass kommerziell verkaufte Hähnchen sowohl männlich als auch weiblich sein können und zumeist unter unzumut baren Gegebenheiten aufgezogen und geschlachtet worden sind. Daher sollte deren Kauf boykottiert werden!!!
Sucht Euch bitte einen Bauern oder Privatzüchter, der die Tiere artgerecht hält und sie schlachtet, weil sie sich sonst zu sehr vermehren.)
Auch hier empfiehlt es sich, Gemüse aus der Tiefkühltruhe 12 min. vor Ende der Garzeit (also einer Stunde) hinzuzufügen.
Ausserdem serviert man dazu Kartoffeln, zb. als Pellkartoffeln, die man 30 min. vorher in kochendes Wasser lässt und dann weiter köchelt. Nicht zu viel Wasser nehmen !